玖的VR

近日，《食品科学杂志》发表了康奈尔大学的食品科学专家的研究：利用VR来说明周围环境是如何改变人们对真实食物的感知。食品科学专家Robin Dando表示：“当我们进食的时候，我们不仅会感受到食物的滋味和气味，我们还能从周围环境中获得感官输入，如我们的眼睛、耳朵，甚至是我们对环境的记忆。”

讲真，听起来还是很有道理的。不明觉厉啊快来看看研究人员是通过什么实验得出研究结果吧。

首先，研究人员向大约50名佩戴VR头显的参与实验人员提供一模一样的蓝芝士。而在虚拟世界中，参与人员被分在三个不同的场景中进食：标准的餐桌场景、一个令人愉悦的公园场景、牛棚场景。所有参与实验的人员并不知道品尝的都是一模一样的芝士样品，而在对芝士浓郁程度进行评价时，在牛棚场景进食的评分显著高于餐桌和公园场景。

食品科学专家指出，这个项目的目标是利用VR技术来开发一种易于实施且成本合理的食品感官评估方法。相信不久之后，VR技术的应用又将有新的突破啦。